Concurso Gastronômico Visconde de Mauá
Vencedores
Conheça alguns pratos vencedores de concursos anteriores

ENTRADAS
2002
Embolado de Pinhão Casebre Pub
: Veja a receita

2001
Sopa de Pinhão
Terra da Luz

1999
Estrelinha de Pinhão
Olho d'Água


PRATO PRINCIPAL
2002
Raviolão de Pinhão
Olho d'Água
: Veja a receita

2001
Carré de Cordeiro em Crosta de Pinhão
No Caminho do Marimbondo

2000
Fondue de Pinhão com Frango
Maison de La Fondue

1999
Nhoque de Pinhão
Olho d'Água


1998
Lombo do Visconde
No Caminho do Marimbondo

1997
Sopa de Pinhão
Café com Leite

1996
Coxinhas à Araucária
Pousada Pedra Selada


SOBREMESA
2002
Profiteroles do Imigrante
Bühler
: Veja a receita

1999
Strudel da Mantiqueira
Bühler

1998
Queijadinha de Pinhão
O Fino da Roça

1997
Biscoitos Amanteigados para o Chá
Morango Silvestre

1996
Pastéis Bárbaros
Doces Bárbaros

CONCURSOS ANTERIORES

2002
Entrada do Concurso Gastronômico 2002
O grupo, no Grand Finale,
na Quinta da Grama
Sergio Arno, Francesco e Carla
no Terra da Luz
Sergio Arno
Pierre Landry
Paulo Betti, Maria e donos do Verde Que Te Quero Ver-Te
na Quinta da Grama
Flávia Quaresma e Mônica,
no Verde Que Te Quero Ver-Te
Claude Troigros
Almoço a cinco mãos
na Quinta da Grama
Celso Cschvartzer e família
na Quinta da Grama

 

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