Concurso Gastronômico Visconde de Mauá
Visconde de Mauá
é uma pequena vila encravada na serra da Mantiqueira, na divisa dos estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais. Rios cristalinos, belíssimas cachoeiras e um imperdível clima europeu fizeram da região a meca do turismo alternativo na década de 70. Hoje, o turismo não é mais alternativo: restaurantes estrelados e pousadas classificadas por guias internacionais fizeram de Visconde de Mauá um lugar charmoso e requintado. Chega-se a esse paraíso pela rodovia Presidente Dutra, saída 311, sentido Rio-São Paulo, entre Resende e Itatiaia. A partir deste acesso são 30 km de estrada com paisagens maravilhosas.

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PROGRAMAÇÃO

5, 6 e 7 de Maio

XIVº CONCURSO GASTRONÔMICO DE
VISCONDE DE MAUA
Maio/2006

PROGRAMAÇÃO DOS CHEFES CONVIDADOS

Sexta-feira – 5 de maio

14h – Chegada para almoço de Boas-Vindas no Restaurante Gosto com Gosto
18h – Check-in no hotel Buhler.
22h – Jantar de Recepção no hotel

Sabado – 6 de maio

10h – Caminhada, cavalgada (quem tiver interesse procurar no hotel para se inscrever)
13h30 – Brunch no Hotel Terras Altas
18h – Aula show na praça do Pinhão
19h – Início do Júri Popular
21h – Início do Júri dos Grandes Chefes
23h – Encerramento do concurso com premiação dos 3 vencedores – entrada, prato principal e sobremesa

Domingo – 7 de maio

10h – Caminhada, cavalgada (inscrição no hotel)
12h30 – Almoço a 8 Mãos na Quinta da Grama

14ª FESTA DO PINHÃO

Dias 12 a 14/05/2006

Concurso da Rainha do Pinhão
Desfile de Cavaleiros
Procissão do Cruzeiro
Barracas de Comidas Típicas
Shows Musicais

Programação de Cursos

6 de Maio

  • 11h - Paulo Martins - Culinária Paraense
  • 12h30 - Andrea Tinoco - Soja
  • 16h - Ana Bueno - Cozinhando com Banana
  • 18h - Clecia Casagrande - Pães Especiais


    7 de Maio
  • 11h - Flavia Quaresma - Pinhão
  • 12h30 - Paulo Pinho - Defumação Caseira

    Eventos coligados
    : Salão do Pinhão
    : Mês do Pinhão - Restaurantes Participantes


     

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