Concurso Gastronômico Visconde de Mauá
Visconde de Mauá
é uma pequena vila encravada na serra da Mantiqueira, na divisa dos estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais. Rios cristalinos, belíssimas cachoeiras e um imperdível clima europeu fizeram da região a meca do turismo alternativo na década de 70. Hoje, o turismo não é mais alternativo: restaurantes estrelados e pousadas classificadas por guias internacionais fizeram de Visconde de Mauá um lugar charmoso e requintado. Chega-se a esse paraíso pela rodovia Presidente Dutra, saída 311, sentido Rio-São Paulo, entre Resende e Itatiaia. A partir deste acesso são 30 km de estrada com paisagens maravilhosas.

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PROGRAMAÇÃO

15, 16 e 17 de Maio

XVII CONCURSO GASTRONÔMICO DE
VISCONDE DE MAUA
Maio/2009

PROGRAMAÇÃO CONVIDADOS

Sexta-feira – 15 de maio

15h – Aula Show Michele Maia – ganhadora entrada 2008
16h – Aula Show Rolf Schneider– ganhador prato principal 2008
20h30 – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região – Escola Estadual Antonio Quirino
21h – Jantar Comemorativo elaborado pelo chef Vitor Sobral de Lisboa – Escola Estadual Antonio Quirino - R$ 120,00

Sábado – 16 de maio

10h - Aula Show com André Saburó
12h – Aula Show com Flavia Quaresma
13h30 – Almoço elaborado pelos Super Chefs Dalton Rangel e Mariana Palmeira
15h – Aula Show com Paulo e Conceição Neroni
19h – Início do Júri dos Grandes Chefes
19h:30 – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região
20h - Início do Júri Popular – o ingresso é uma camiseta com a ficha de votação – Escola Estadual Antonio Quirino - R$ 50,00
23h – Encerramento do concurso com premiação dos 3 vencedores – entrada, prato principal e sobremesa

Domingo – 17 de maio

10h – Aula Show com Heiko Grabolle
11h – Aula Show com Dalton Rangel e Mariana Palmeira
12h – Aula Show com William Chen Yen

Eventos coligados
: Sabores da Montanha
: Salão do Pinhão
: Mês do Pinhão - Restaurantes Participantes

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