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REGULAMENTO O presente tem a finalidade de convidar todos os restaurantes da região para participar do Mês do Pinhão, evento que acontecerá do dia 17 de maio a 17 de junho de 2009. Todos os restaurantes deverão ter prato à base de pinhão em seu cardápio durante o evento. Para participar será necessário encaminhar a ACVM os seguintes dados:
Estes dados deverão ser entregues até dia 31 de março, para que tenhamos tempo hábil de incluir seu restaurante no livreto, confeccionar banner de identificação que deverá ser fixado em local visível no seu restaurante e enviar os dados para a assessoria de imprensa para que a mesma possa divulgar o evento. Comunicamos que ainda existem vagas para participar do 17º Concurso Gastronômico, que acontecerá no dia 16 de maio. Precisamos também fechar as inscrições até dia 31 de março para que os mesmos possam entrar no livreto. Caso haja interesse, solicitamos que nos seja entregue um breve histórico do (a) chef e uma foto em boa resolução, dados que serão utilizados no livreto e pela assessoria do evento na divulgação. Teremos algumas modificações no concurso deste ano, a principal é que o júri dos grandes chefs começará primeiro e só 1 hora após o inicio abriremos o júri popular. Com isso esperamos que os concorrentes estejam tranqüilos no momento da apresentação do seu prato ao grande júri. As categorias continuarão as mesmas:
A escolha da categoria será na ordem da inscrição, ou seja, os primeiros inscritos escolherão primeiro. O Concurso dos grandes chefes acontecerá novamente junto com o Júri Popular, na Escola Estadual Antonio Quirino, com um espaço reservado aos concorrentes, que estarão divididos nas 3 categorias. A organização será responsável pelo fornecimento dos equipamentos necessários, bem como pratos, talheres e copos. Os participantes terão que fornecer um total de 200 pequenas provas para o júri popular e 20 para os grandes chefs, perdendo ponto se faltarem provas, recebendo para isso uma ajuda de custo de R$ 500,00; Este ano, o quesito decoração do prato será julgado também pelo júri popular. O concorrente deverá ter um prato montado no balcão para esse julgamento; Serão 3 (três) premiações, para os primeiros de cada categoria. Só serão aceitos restaurantes e chefes da região. O Concurso acontecerá no dia 16 de maio de 2006 a partir das 19 h, ou seja, a barraca e os produtos deverão estar prontos para serem servidas as 19 h, sob pena de perder ponto. No dia 15 de maio teremos um jantar comemorativo, elaborado por chef convidado, na abertura do evento na Escola Estadual Antonio Quirino, onde todos os interessados poderão participar. As receitas dos concorrentes deverão ser entregues até o dia 15 de abril.
Mônica Rangel O SUCESSO DO CONCURSO DEPENDE DO ESFORÇO DE TODOS NÓS!!!!!
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